レストランは地域のおいしい料理を紹介する上で重要な役割を果たしており、ポルトガルも例外ではありません。豊かな美食の伝統を持つポルトガルには、ベジタリアン以外の味覚にも対応する幅広いレストランがあります。伝統的な料理から多国籍料理まで、誰もが楽しめる料理が揃っています。

ポルトガルの非ベジタリアン レストランというと、いくつかのブランドが際立っています。これらのブランドは、料理の美味しさだけでなく、品質と顧客満足度へのこだわりでも人気を集めています。そのようなブランドの 1 つが、ジューシーなグリル肉と居心地の良い雰囲気で知られる「A Carvoeira」です。もう 1 つの注目すべきブランドは、美味しそうな子豚のローストで有名な「O Forno do Leitão」です。

これらの有名なブランドに加えて、ポルトガルのいくつかの都市は、ベジタリアン以外の珍味の生産で知られています。ポルトもそのような都市の 1 つで、象徴的な「フランセシーニャ」サンドイッチの発祥の地です。この肉たっぷりの料理は、ハム、塩漬けソーセージ、ステーキを何層にも重ねて、濃厚なトマトとビールのソースで味付けして作られています。アベイロの街はシーフード、特に伝統的なウナギのシチュー「カルデイラダ デ エンギアス」で有名で、シーフード愛好家にはぜひ試していただきたい一品です。

リスボンに向かって移動すると、見逃せないのが「カルデイラダ デ エンギアス」です。有名な「ビファナ」サンドイッチ。このおいしい創作料理は、マリネした豚肉をカリカリのロールに包んで提供するもので、手早く満足のいく食事に最適です。非ベジタリアン料理愛好家にとってもう 1 つの必見の都市は、「ロホエス ア ミーニョ」料理の発祥の地であるブラガです。このボリュームたっぷりの豚肉料理は、白ワインとニンニクで調理され、風味豊かで柔らかいごちそうになります。

ポルトガルの非ベジタリアン レストランや生産都市では、食愛好家に無数の選択肢が提供されています。グリルした肉、シーフード、伝統的な料理のファンであっても、あなたの食欲を満たしてくれるレストランや街が見つかります。次回ポルトガルにお越しの際は、ぜひ多様で美味しい海外料理を探索してみてください。