木炭は何世紀にもわたってポルトガル文化に不可欠な要素でした。豊かな生産の歴史を持つポルトガルは、高品質の木炭と、それがグリル料理に与える独特の風味で有名です。この記事では、ポルトガルの木炭のさまざまなブランドと人気の生産都市について説明します。

ポルトガルで最も人気のある木炭ブランドの 1 つは、カルヴァン ド アレンテージョです。アレンテージョ地方で生産されるこのブランドは、持続可能な生産方法と高品質の木炭で知られています。 Carvão do Alentejo は伝統的な技術を使用して、長持ちし、グリルに安定した熱を提供する炭を作ります。

もう 1 つの有名なブランドは、アルガルヴェ地方のローレ市発祥の Carvão de Loulé です。このブランドは炭の着火が早いことで人気があり、手早く便利なグリルセッションに最適です。カルヴァン デ ルーレは、環境に優しい生産方法でも知られており、木炭が持続可能で優れた品質であることが保証されています。

生産都市の話に移りますが、オリベイラ ド病院の重要性を無視することはできません。ポルトガル中央部に位置するこの都市には、長年にわたる木炭生産の伝統があります。オリベイラ ド病院で生産される木炭は、独特の香りと風味で知られており、グリル愛好家の間で人気があります。

ポルトガル北部のブラガ市も、木炭の著名な生産地です。ブラガの木炭は、長時間燃焼する特性と、生成する強烈な熱により広く人気があります。ブラガの恵まれた気候とオークやユーカリの木が豊富にあることが、ブラガの木炭の優れた品質に貢献しています。

アルガルヴェ地方に南下するローレ市は、ブラガの重要な拠点として際立っています。木炭の生産。森林に近く、炭焼きの長い歴史を持つルーレは、高品質の木炭の代名詞となっています。ルーレで生産される木炭…