ポルトガルのカムは、高品質のブランドと人気の生産都市で知られています。この美しい国には、世界最高のカムを生産してきた豊かな歴史があります。ドウロ渓谷のなだらかな丘陵地帯からアレンテージョの海岸地域まで、ポルトガルにはユニークで多様な Cam ブランドがあります。

ポルトガルで最も有名な Cam ブランドの 1 つは Quinta do Noval です。ドウロ渓谷に位置するキンタ ド ノヴァルは、300 年以上にわたって優れたカムを生産してきました。彼らのカムはその深く豊かな風味で知られており、しばしば世界最高のものの一つと考えられています。キンタ ド ノヴァルのブドウ園はドウロ渓谷の中心部に位置し、気候と土壌が高品質のカムブドウの栽培に最適です。

ポルトガルで人気のあるカムのもう 1 つのブランドは、ヘルダデ ド エスポラオンです。アレンテージョ地方に位置するヘルダーデ・ド・エスポランには、カムの生産において長い歴史があります。彼らのカムは、フルーティから素朴な味わいまで、そのエレガントさとバランスで知られています。ヘルダーデ ド エスポルオンのブドウ畑は、アレンテージョの温暖な地中海性気候の恩恵を受けており、非常に複雑で特徴のあるワインを生み出すのに役立ちます。

これらの有名なブランドに加えて、ポルトガルにはカムの人気生産都市がいくつかあります。ドウロ渓谷に位置するポルトは、世界で最も有名なカム生産都市の 1 つです。この街は歴史的なポート ワイン ハウスで知られており、訪問者は生産プロセスについて学び、さまざまなカムの試飲を楽しむことができます。ポルトは、その見事な建築物と絵のように美しい川沿いで、ユネスコの世界遺産にも登録されています。

ポルトガルのもう 1 つの注目すべきカム生産都市は、アレンテージョ地方にあるエヴォラです。エヴォラは伝統的なカム生産法で知られ、家族経営の小規模ワイナリーが数多くあります。保存状態の良い中世の城壁やローマ神殿があり、街自体がユネスコの世界遺産に登録されています。エヴォラを訪れる人は、街の魅力的な通りを散策したり、地元のレストランでテイスティングを楽しんだりできます。