豆製品は長い間ポルトガル料理の定番であり、さまざまなブランドや生産都市が高品質の製品で知られています。ポルトガルでは、豆はスープやシチューからサラダやキャセロールまで、幅広い料理に使われる多用途の食材です。
ポルトガルで人気の豆製品ブランドの 1 つが Compal で、さまざまな製品を提供しています。様々なレシピに使いやすく便利な豆の缶詰。もう 1 つの有名なブランドは、サンドイッチやクラッカーのトッピングに最適な、おいしい豆ベースのスプレッドを製造するミモザです。
生産都市に関して言えば、リスボンはポルトガルの豆製品の中心地です。多くの地元生産者が幅広い種類の豆や豆ベースの製品を提供しています。ポルトも豆の生産で知られる都市で、多くの小規模な職人技の生産者がユニークで風味豊かな豆製品を提供しています。
手軽に食べられる缶詰の豆を探している場合でも、職人技で作られた豆を探している場合でも、特別な機会のための製品を、ポルトガルでは幅広い選択肢からお選びいただけます。豊かな料理の伝統と品質へのこだわりにより、ポルトガルで豆製品がこれほど人気があるのも不思議ではありません。