ポルトガルのシーフードはその品質と味で有名です。長い海岸線と豊かな漁業の伝統を持つポルトガルでは、豊富なシーフードの選択肢が得られます。魚から貝類まで、この国の水産産業に貢献するさまざまなブランドや生産都市があります。

ポルトガルで最も人気のある水産物ブランドの 1 つはマトシンホスです。国の北部に位置するマトシンホスは、新鮮な魚やシーフードで知られています。この都市は大西洋に近いため、魚介類はその日に捕獲されて市場に届けられ、その鮮度が保証されます。マトシンホスは、ポルトガル料理に欠かせないイワシで特に有名です。

もう 1 つの著名なブランドは、ポルトガル中部の沿岸都市、アベイロです。アベイロは、市内のラグーンで獲れるウナギで有名です。うなぎは独特の風味があり、伝統的なポルトガル料理によく使用されます。アベイロでは、アサリ、エビ、タコなど、他にもさまざまなシーフードを楽しめます。

ポルトガル南部のアルガルヴェ地方はシーフードの産地として知られています。アルガルヴェの海岸線には、さまざまな種類の魚介類を専門とする漁村が点在しています。アルガルヴェ地方の人気都市であるラゴスは、貝類、特にムール貝やハマグリで有名です。市内の新鮮な魚介類は、地元の市場やレストランで幅広く入手できます。

ポルトガルの首都リスボンは、国の水産物産業の重要なプレーヤーでもあります。賑やかな魚市場やシーフード レストランがあるリスボンでは、幅広い種類のシーフードを楽しめます。この都市は、ポルトガル料理の定番であるバカリャウ (塩漬けタラ) で特に有名です。リスボンの魚介類はその品質の高さで知られており、他の国に輸出されることもよくあります。

全体として、ポルトガルでは多様な魚介類の選択肢があり、それぞれに独自の味と特徴があります。マトシンホス、アベイロ、アルガルヴェ、またはリスボンのどこにいても…