サンドイッチは世界中で愛されている食べ物ですが、ポルトガルも例外ではありません。実際、ポルトガルは、どんな食欲も満たしてくれる、美味しくてユニークなサンドイッチの選択肢で知られています。伝統的なお気に入りから創造的な発明まで、ポルトガルには誰もが楽しめるサンドイッチがあります。

ポルトガルで人気のサンドイッチ ブランドの 1 つがフランセジーニャです。この象徴的なサンドイッチはポルト市発祥で、訪問者なら必ず試してみたいものです。フランシーニャはパン、ハム、ソーセージ、ステーキを何層にも重ねて、とろけるチーズと濃厚なトマトとビールのソースをたっぷりと絡めて作ります。目玉焼きがトッピングされ、フライドポテトが添えられます。この贅沢なサンドイッチは、まさにポルトガルの楽しみです。

ポルトガルのもう 1 つの有名なサンドイッチ ブランドは、Bifana です。リスボン発祥のビファーナは、マリネした豚ロース肉の薄切りを完璧に調理し、カリカリのロールパンに挟んで提供されます。風味をさらに高めるために、少量のマスタードまたはホットソースと一緒に楽しむことがよくあります。ビファナは地元の人にも観光客にも人気のメニューで、その理由は簡単にわかります。

次にビゼウの街に移動すると、美味しそうなレイタン サンドイッチが見つかります。この特製サンドイッチは、柔らかくローストした子豚を薄くスライスし、柔らかいロールに挟んで提供します。通常、ピリッとしたニンニクとペッパーのソースが添えられ、一口ごとに風味が広がります。レイタン サンドイッチはまさに絶品です。それを試してみたいなら、ヴィゼウがおすすめです。

リスボン市に来たら、ぜひプレーゴ サンドイッチを試してみてください。このおいしい創作料理は、ニンニクでマリネした牛肉の薄切りを巻き、マスタードを添えて提供し、目玉焼きをトッピングすることもあります。プレーゴは、シンプルで風味豊かなサンドイッチで、手早く満足のいくランチのオプションとしてよく楽しまれています。

美しい街アベイロに向かい、有名なオヴォス モレ サンドイッチを満喫できます。オヴォス モレは、卵黄と砂糖で作られる伝統的なポルトガルのお菓子です。