塩 - ルーマニア

塩は何世紀にもわたってルーマニア料理に欠かせない材料であり、この国は高品質の塩の生産地として有名です。ルーマニアには人気の塩ブランドがいくつかあり、それぞれが独特の風味と食感で知られています。最も有名なブランドには、Dacic Salt、Unirea Salt、Salina Turda などがあります。

ルーマニアの塩生産で最も人気のある都市の 1 つは、トランシルヴァニアの中心部に位置するプライドです。プレイドには、200 年以上操業されているヨーロッパ最大級の岩塩鉱山があります。プレイドで採掘された塩は、その純度と豊富なミネラル含有量で知られ、シェフや家庭料理人の間で同様に人気があります。

ルーマニアでもう 1 つの人気のある塩生産都市は、ルーマニア南部に位置するスラニク プラホヴァです。国。スランニック プラホヴァの岩塩鉱山は 19 世紀から操業されており、独特のピンク色と独特の味で知られています。スラニック プラホヴァの塩は、サルマーレやチョルバなどの伝統的なルーマニア料理によく使用されます。

プレイドやスラニック プラホヴァに加えて、ルーマニアにはオクナ ムレシュ、トゥルグなど、塩の生産で知られる都市がいくつかあります。オクナ、ソバタ。これらの都市にはそれぞれ独自の塩製造方法があり、その結果、さまざまな風味や食感が生まれます。

伝統的なルーマニアの塩をお探しでも、もう少しユニークなものをお探しでも、あなたはきっと満足できます。あなたの好みに合ったブランドがきっと見つかります。ミネラル豊富なプライドの塩からスランニック プラホヴァのピンク色の塩まで、ルーマニアではあらゆる味覚に合う幅広い選択肢を提供しています。したがって、次回高品質の塩を求める市場に行くときは、ルーマニアの塩のブランドと生産都市を必ずチェックしてください。