ポルトガルのレストラン ビジネスに関して言えば、料理の世界で名を馳せているブランドや人気の生産都市がいくつかあります。ポルトガルは、海岸沿いの場所と地中海性気候の影響を強く受けた豊かな食文化で知られています。
ポルトガルで最もよく知られているレストラン ブランドの 1 つが Nando\\\'s です。この人気のグリルチキン料理専門チェーンは、国内外で高い支持を得ています。特徴的なペリペリ ソースと独特のポルトガルの味で、Nando\\\'s は地元の人にも観光客にも同様に人気があります。
ポルトガルでもう 1 つの人気レストラン ブランドは Frango da Guia です。このブランドは、秘伝のスパイスブレンドに漬け込み、完璧に焼き上げた伝統的なポルトガルのグリルチキンで知られています。 Frango da Guia は全国に数店舗あり、美味しくて手頃な価格の食事を求める地元の人々のお気に入りのスポットです。
これらのレストラン ブランドに加えて、ポルトガルには人気の生産都市がいくつかあります。料理の提供で知られています。首都リスボンは、さまざまなレストランやカフェがあり、グルメ愛好家にとっての中心地です。伝統的なポルトガル料理から各国料理まで、リスボンにはあらゆる味覚を満足させるものが揃っています。
もう 1 つの人気の生産都市であるポルトは、シーフード料理とポート ワインで知られています。大西洋に近いポルトでは、イワシのグリル、バカリャウ (塩漬けタラ)、タコなど、新鮮なシーフードが豊富に揃っています。これらの料理をポートワインと組み合わせれば、真に本格的なポルトガル料理を体験できます。
最後に、ブラガの街は伝統的なポルトガル料理で有名です。ボリュームたっぷりのシチューからおいしいペストリーまで、ブラガはグルメ愛好家の楽園です。ブラガで人気の料理の 1 つは、時間をかけて完璧に調理した肉と野菜のシチュー、コジド ア ポルトゥゲサです。もう一つの必需品は…