ポルトガルのピクルスは、長年にわたって地元だけでなく海外でも人気を博しています。これらのピリッとした風味豊かな調味料はポルトガル料理の定番であり、地元の人々も観光客も同様に楽しんでいます。ポルトガルにはさまざまなブランドや生産地があるため、おいしいピクルスがたくさんあります。

ポルトガルで人気のピクルス ブランドの 1 つは「Bom Petisco」です。高品質で知られています。 Bom Petisco では、地元産の食材を使用したさまざまなピクルスを提供しています。伝統的な製法で作られたピクルスは、本物の味がしっかりと詰まっています。カリカリのキュウリのピクルスからピリッとしたピーマンのピクルスまで、Bom Petisco にはすべてのピクルス愛好家の欲求を満たすものが揃っています。

ポルトガルでもう 1 つの有名なブランドは、「Conservas Cerqueira」です。この家族経営の会社は、代々受け継がれたレシピで漬物を作り続けています。厳選した素材を使用した漬物は味も食感も抜群です。コンセルバス セルケイラでは、ニンニク、ニンジン、ミックスベジタブルなど、さまざまなフレーバーを取り揃えており、あらゆる好みに合わせたオプションを提供しています。

ポルトガルでピクルスの人気の生産都市と言えば、セトゥーバルがしばしばトップに挙げられます。リスト。国の南部に位置するセトゥーバルは、豊かな農業遺産で知られています。肥沃な土地と恵まれた気候は、漬物原料の栽培に最適な場所です。セトゥーバルで生産されるピクルスは、この地域の自然の美しさを反映した、新鮮で活気に満ちた風味で知られています。

ピクルスの生産で有名なもう 1 つの都市は、ヴィラ レアル デ サント アントニオです。アルガルヴェ地方に位置するこの都市は、玉ねぎのピクルスで有名です。ヴィラ レアル デ サント アントニオの玉ねぎのピクルスは独特の風味があり、伝統的なポルトガル料理と一緒によく食べられます。市は海岸に近いため、次のような用途にも適しています。