パスタといえば、イタリアが真っ先に思い浮かぶ国が多いと思います。しかし、ポルトガルにはパスタ生産の豊かな伝統もあり、いくつかの人気ブランドを誇っています。入手可能なさまざまなブランドやパスタ生産で知られる都市など、ポルトガルのパスタについて詳しく見てみましょう。

ポルトガルで最もよく知られているパスタ ブランドの 1 つは、ミラネザです。 1912 年に遡る歴史を持つミラネザでは、スパゲッティ、マカロニ、ペンネ、フジッリなど、幅広いパスタ製品を提供しています。彼らのパスタはデュラム小麦セモリナから作られており、高品質でおいしい最終製品を保証しています。ミラネザ パスタはポルトガルのほとんどのスーパーマーケットで入手でき、地元の人々の間で人気があります。

もう 1 つの人気ブランドはナシオナルです。 150 年以上の経験を持つナシオナルは、ポルトガルで最も古いパスタ ブランドの 1 つです。伝統的な製法と高品質の食材を使ってパスタを作ることに誇りを持っています。 Nacional では、さまざまな料理の好みに合わせて、さまざまな形やサイズのパスタを提供しています。彼らのパスタは国中で広く入手でき、ポルトガルの家庭で人気があります。

これらの有名なブランドに加えて、ポルトガルにはパスタの生産で有名な都市がいくつかあります。そのような都市の 1 つが、国の中央部に位置するアベイロです。アベイロは、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なパスタ製造技術で知られています。この都市には、シンプルな材料と伝統的な方法を使用して、手作りのパスタを作り続ける小規模のパスタ生産者が数多くいます。

パスタ生産で有名なもう 1 つの都市は、ポルトガル中部に位置するレイリアです。レイリアは、国のパスタのかなりの部分を生産する大規模なパスタ工場で知られています。これらの工場では、最新の生産技術と最先端の機械を使用してパスタを大量に製造しています。レイリアのパスタ生産はポルトガルのパスタ産業全体に貢献し、…