ポルトガルのブランドと人気の生産都市のパンショップ

ポルトガルは豊かな料理の伝統で知られており、ポルトガル料理の最も象徴的で大切にされている側面の1つは、おいしいパンショップです。これらの小さな家族経営の店は全国に点在しており、さまざまなおいしそうなペストリーや焼き菓子を提供しています。

ポルトガルのパン屋といえば、いくつかの有名なブランドがあります。は品質と味の代名詞となっています。そのようなブランドの 1 つが、絵のように美しい都市リスボンにあるパスティス デ ベレンです。このパン屋は 1837 年創業で、パスティス デ ナタとして知られるカスタード タルトで有名です。これらのタルトは、何世代にもわたって受け継がれてきた秘密のレシピに従って作られており、ユニークでおいしいお菓子が生まれます。

ポルトガルのパン店のもう 1 つの人気ブランドは、全国に複数の店舗がある Fábrica da Nata です。 。このパン店は、伝統と革新を組み合わせたレシピを使用するパスティス・デ・ナタの専門店でもあります。ファブリカ ダ ナタでは、古典的なカスタード タルトに現代的なひねりを加え、あらゆる味覚を満足させるさまざまなフレーバーやトッピングを提供しています。

リスボンがポルトガルのパン屋の中心地であることは間違いありませんが、他にも有名な都市があります。これらのおいしいおやつの生産に感謝します。ポルトガル第 2 の都市ポルトには、マンテイガリアやコンフェイタリア ド ボリャオンなどのパン屋があり、どちらも地元の人にも観光客にも愛されています。マンテイガリアは伝統的なパスティス デ ナタで知られ、コンフェイタリア ド ボリャンでは幅広いペストリーや焼き菓子を提供しています。

ポルトガルの中部に移動したコインブラ市には、パステラリア ブリオサ。 1896 年に創業したこのパン屋は、有名なパスティス デ テントゥガルなどの伝統的なペストリーで人気があります。これらのペストリーは、薄くてサクサクした生地で作られており、甘い卵ベースのフィ…