ルーマニアは、モルト生産について考えるときに最初に思い浮かぶ国ではないかもしれませんが、実際にはいくつかの有名なブランドと生産都市の本拠地です。麦芽は醸造プロセスにおける重要な成分であり、ビールに風味、色、コクを加えます。
ルーマニアで最も人気のあるモルト ブランドの 1 つはバイキング モルトで、ルーマニアの醸造業界で強い存在感を持っています。ペールモルト、カラメルモルト、ローストモルトなど幅広い種類のモルトを生産しています。もう 1 つの有名なブランドは、1 世紀以上にわたって高品質のモルトを生産してきた Malterie です。
ルーマニアのモルト生産で最も人気のある都市には、クルージュ ナポカ、ティミショアラ、ブカレストなどがあります。これらの都市には醸造の伝統の長い歴史があり、地元産の麦芽を使用する醸造所が数多くあります。特にクルージュ ナポカは、さまざまな種類のモルトを使用してユニークで風味豊かなビールを作るクラフトビール醸造所で知られています。
全体として、ルーマニアは世界のモルト市場において主要なプレーヤーではないかもしれませんが、確かに、自社の醸造業界で強い存在感を示しています。バイキング モルトやマルテリーなどのブランドが先頭に立ち、クルージ ナポカやティミショアラなどの都市が高品質のモルトを生産しているルーマニアは、間違いなく醸造の世界で注目すべき国です。
麦芽 - ルーマニア
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