ポルトガルは豊かで多様な料理の伝統で知られており、その国独自の幅広い味が楽しめます。ポルトガルでは、沿岸地域から内陸部の都市まで、どんな味覚も満足させる美味しい食べ物や飲み物が豊富に揃っています。このブログ記事では、ポルトガルで最も人気のあるフレーバーのいくつかと、料理への貢献で有名なブランドや生産都市について探っていきます。

ポルトガルで最も象徴的なフレーバーの 1 つはバカリャウです。または塩漬けタラ。これはポルトガル料理の定番であり、このおいしい食材を使ったレシピは無数にあります。伝統的なバカリャウ・ア・ブラスからバカリャウ・コム・ナタスまで、この風味豊かな魚を楽しむ方法は無限にあります。ポルトガルでバカリャウを製造する最も有名なブランドには、アベイロ市に拠点を置くリベラルベスやノルバサなどがあります。

ポルトガルで人気のもう 1 つのフレーバーは、パステル デ ナタです。パステル デ ナタは、おいしいカスタード タルトです。地元の人にも観光客にも愛されています。この甘いお菓子はリスボン市発祥で、以来国民的な象徴となっています。パステル デ ナタを製造する最も有名なブランドは、リスボンのベレン地区にあるパスティス デ ベレンです。彼らのレシピは 1 世紀以上にわたって厳重に守られてきた秘密であり、ポルトガルを訪れたらぜひ味わってほしいのがタルトです。

ポルトガルは、地中海料理の定番であるオリーブオイルの生産地としても知られています。国の北部に位置するドウロ渓谷は、オリーブオイルの生産で有名です。ポルトガルでオリーブオイルを生産する最も人気のあるブランドには、ガロやオリベイラ ダ セーラなどがあります。どちらも高品質のオイルで知られています。

飲料に関しては、ポルトガルはポートワインで有名です。ドウロ渓谷に位置するポルト市は、この甘くて強化されたワインの発祥の地です。最も有名なポート ワイン ブランドには、テイラーズ、グラハムズ、サンデマンなどがあります。このブラ…