卵は多くの家庭で主食となっており、ポルトガルも例外ではありません。朝食の料理から焼き菓子まで、卵はさまざまなレシピで使用される多用途の食材です。ポルトガルには、卵を生産するブランドがいくつかあり、それぞれに独自の品質があります。

ポルトガルで人気のある卵のブランドの 1 つは、Aviz です。アビズの卵は、その高品質と鮮度で知られています。卵はポルトガルのアレンテージョ地方にあるアヴィズ市で生産されています。この地域は肥沃な土壌と卵の生産に理想的な気候で知られています。アビズの卵は放し飼いにされた鶏によって生産されており、鶏が歩き回って餌を探すのに十分なスペースがあることを意味します。これにより、卵に豊かで風味豊かな味が与えられます。

ポルトガルの卵のもう 1 つの有名なブランドは、ミランデラです。ミランデラの卵は、ポルトガルのトラス・オス・モンテス地方にあるミランデラ市で生産されています。この地域は、絵のように美しい風景と伝統的な農業習慣で知られています。ミランデラの卵は、バランスの取れた餌を与えられた鶏によって生産され、その結果、栄養が豊富で黄身が鮮やかな黄色の卵が生まれます。

これらのブランドに加えて、ポルトガルにはいくつかの都市でも有名です。彼らの卵の生産のために。そのような都市の 1 つは、ポルトガルのミーニョ地方にあるヴィアナ ド カステロです。ヴィアナ ド カステロは、放し飼いの鶏を自由に歩き回らせ、自然の草や昆虫を食べるなど、伝統的な農法で知られています。その結果、独特の風味と食感を持つ卵が生まれます。

卵の生産で知られるもう 1 つの都市は、ポルトガルのアレンテージョ地方にあるポルタレグレです。ポルタレグレは肥沃な土壌と穏やかな気候で知られており、卵の生産に理想的な条件を提供します。ポルタレグレの卵は、その新鮮さと栄養価の高さで知られています。

アヴィズ、ミランデラ、またはポルトガルに数多くある卵生産都市のいずれかの卵を好むかにかかわらず、高い品質を得ることができると確信できます。クァ…