ポルトガルの栽培業者は、その卓越した品質と多様な製品で知られています。ドウロ渓谷の緑豊かなブドウ畑からアレンテージョのオリーブ畑まで、ポルトガルには印象的な栽培者と生産都市が数多くあります。

ポルトガルで最も有名な栽培者の 1 つは、ポルトガルの中心部にあるキンタ ド クラストです。ドウロ渓谷。彼らは、伝統的な手法を使用し、この地域のユニークなテロワールを活かして、何世代にもわたって優れたワインを生産してきました。キンタ ド クラストは、国内外で高く評価されているブランドであり、彼らのワインはその複雑さと優雅さでよく賞賛されています。

ポルトガルでもう 1 つの人気のある栽培者は、アレンテージョにあるヘルダデ ド エスポランです。この広大な農園は、最高品質のオリーブオイルとワインの生産に専念しています。持続可能な農業実践への取り組みとイノベーションへの注力により、ヘルダデ ド エスポランは業界を代表する企業になりました。彼らのオリーブ オイルは、その豊かな風味と滑らかな口当たりで特に有名です。

生産都市の話に移りますが、ポルトはポート ワインの栽培において重要な役割を果たしています。この歴史的な都市には、テイラーズやグラハムズなどの有名なポート ハウスがいくつかあります。ドウロ渓谷の独特の微気候と肥沃な土壌が、地元の耕作者の専門知識と組み合わされて、世界有数の素晴らしい港を生み出しています。

アレンテージョ地方のエヴォラ市では、ワイン生産の主要な中心地として際立っています。ここには、カルトゥサやアデガ マヨールなどのいくつかの有名ブランドがブドウ畑やワイナリーを持っています。アレンテージョの温暖な気候と粘土質の多い土壌は、ブドウの栽培に理想的な条件を生み出し、その結果、濃厚な風味と滑らかなタンニンを備えたワインが生まれます。

結論として、ポルトガルの栽培者は自分たちの伝統に誇りを持っており、優れた製品の生産に尽力しています。 。ドウロ渓谷の世界クラスのワインでも、極上のオリーブでも…