ポルトガルの菓子製品: ブランドと人気の生産都市

ポルトガルは豊かな食の伝統で知られており、その菓子製品も例外ではありません。伝統的なペストリーから食欲をそそるチョコレートまで、ポルトガルでは地元の人にも観光客にも同様に愛されるさまざまな甘いお菓子が揃っています。この記事では、ポルトガルで人気の菓子ブランドのいくつかと、これらのおいしい製品が生産される都市について探っていきます。

ポルトガルで最も有名な菓子ブランドの 1 つは、パスティス デ ベレンです。リスボン市にあるパスティス デ ベレンは、代表的なペストリーであるパステル デ ナタで有名です。これらのカスタードタルトは、サクサクの生地とクリーミーなフィリングが本当に楽しいです。パステル デ ナタのレシピは 100 年以上にわたって厳重に守られてきた秘密であり、ペストリーは今でも伝統的な方法で手作りされています。

ポルトガルで人気のもう 1 つの菓子ブランドは、アルカディアです。ポルト、リスボン、コインブラに店舗があるアルカディアは、高品質のチョコレートとスイーツで知られています。濃厚なダーク チョコレートからフルーティーなボンボンまで、アルカディアではどんな甘党にもぴったりの贅沢なお菓子を幅広く取り揃えています。このブランドは 1933 年以来存在しており、地元の人々や観光客の間で今でも人気があります。

北部の都市ギマランイスには、有名な菓子ブランド、A Mulata があります。この家族経営の企業は 1943 年以来、伝統的なポルトガルのお菓子を製造しています。その名物には、有名な甘いアーモンド ケーキのトゥシーニョ ド セウやふわふわのスポンジ ケーキのパン デ ローなどがあります。 A Mulata は、高品質の材料と伝統的なレシピを使用することで知られており、一口ごとにポルトガルの製菓伝統の味が確実に味わえます。

次にアベイロの街に移動すると、もう 1 つの人気の製菓ブランドが見つかります。オヴォス・モール。オヴォス・モレはアベイロ発祥の伝統的なお菓子で、卵黄と砂糖から作られています。それらは…